Porchetta

Porchetta

Si ricava dal  maiale intero disossato o dalla pancetta.

La carne  una volta disossata e rifilata viene pio speziata con spezie naturali e certificate biologiche,  viene legata con spago di lino e infornata in un forno a vapore, dopo la cottura viene consegnata calda o fatta raffreddare e poi confezionata sotto vuoto.

 

 

Fraudatario Salumi Bio

INGREDIENTI 
carne di suino certificato da allevamento biologico dalla ‘Bioagricert srl’, sale marino  , pepe nero in polvere,  alloro, rosmarino, aglio, olio, vino bianco e aceto di vino bianco tutti certificati  biologico.

CONSERVAZIONE
conservare in frigorifero a temperatura max 8°c, consumare entro 30 giorni  dalla data di confezionamento

VALORI NUTRIZIONALI 

  • Proteine – 13,8g
  • Grassi – 4,57g
  • Saturi – 1,70g
  • Insaturi – 0G
  • Carboidrati – 0,15
  • Calorie – 423 KAL