INGREDIENTI
carne di suino certificato da allevamento biologico dalla ‘Bioagricert srl’, sale marino , polvere di peperone dolce biologico e pepe nero in grani biologico.
CONSERVAZIONE
conservare preferibilmente in un luogo fresco e asciutto, consumare entro 6 mesi dalla data di confezionamento.
STAGIONATURA
I guanciali , così ottenuti, vengono messe ad asciugare per 7 giorni in cella di asciugatura e successivamente vengono messe a stagionare in cella di stagionatura per almeno 150 giorni.
VALORI NUTRIZIONALI
- Proteine 6,38
- Grassi 69,61
- Saturi 25,26G
- Insaturi 0G
- Carboidrati 0
- Calorie 655 Kal
